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Cafissimo “Grand Classé Mokka D’Ethopia”

Montag, 1. August 2011
Grand Classé Mokka Ethopia von Cafissimo

Grand Classé Mokka Ethopia

Cafissimo “Grand Classé Mokka D‘Ethiopia“ ist der Schatz des äthiopischen Hochlandes.

Die Cafissimo “Grand Classé Mokka D‘Ethiopia” ist eine limitierte Edition der Grand Classés, die Tchibo mehrmals im Jahr anbietet.

Für die Espressi werden nur Spitzenqualitätsbohnen ausgewählt, wie z.B. der Harar-Kaffee. Der Harar-Kaffe besitzt einen unverwechselbaren Geschmack, da er ein fein-fruchtiges Aroma mit einer kleinen Nuance von Granatapfel und einer leichten Mandelnote besitzt.

Diese speziellen Bohnen kommen aus dem Ursprungsland des Kaffees und zwar Äthiopien. Die Bohnen stammen aus besonderen Regionen von Äthiopien, die die optimalen Bedingungen für die Kaffeebohnen bieten. Die Bohnen des Harar-Kaffees wachsen im Schutz der großen Schattenbäume des äthiopischen Hochlands auf bis zu 2.700 Metern Höhe an.

Durch die außergewöhnlichen Anbaumethoden und der einzigartigen Verarbeitung erhalten die Kaffeebohnen des Harar-Kaffees noch die besondere Note, die den Espressi ausmachen.

Der Cafissimo “Grand Classé Mokka D‘Ethiopia“ ist eine limitierte Edition und ist ab dem 02. August 2011 überall bei Tchibo zu dem Preis von 3,99€ je 10er Packung erhältlich.

ABER NICHT VERGESSEN: NUR FÜR KURZE ZEIT!!!


Dallmayr Kaffeerarität Kaffeepads “Ethiopia”

Mittwoch, 10. Februar 2010
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Dallmayr Kaffeeraritäten "Kaffeepads Ethiopia"

Seit über 50 Jahren prägen die feinwürzigen Spitzenarabicas aus Äthiopien den typischen Charakter der Dallmayr Sorten. Die wild wachsende Urpflanze bildet auch heute noch die Basis für die kleinen, bäuerlichen Betriebe in Äthiopien. Und daraus hat Dallmayr eine neue Spitzenmischung kreiert: Dallmayr Ethiopia. Ein lebendiger, aromareicher Kaffee – vollwürzig, mit angenehm blumiger Note. 100% Arabica.

Zurück um Ursprungsland des Kaffee´s:
Konrad Werner Wille hat Kaffeegeschichte geschrieben: Bereits vor rund 50 Jahren war der Mitinhaber des Hauses Dallmayr auf abenteuerlichen Wegen in Äthiopien unterwegs, wo der Legende nach die Wurzeln der Kaffeepflanze liegen.  Mönche sollen im 9. Jahrhundert in der Provinz Kaffa erstmals von der belebenden Wirkung des Kaffees berichtet haben. Und dort, in den fruchtbaren Süd-Provinzen von Sidamo, entdeckte der erste Dallmayr Kaffeeexperte erneut Bohnen von außergewöhnlicher Qualität: direkte Abkömmlinge der Ursprungspflanze.

Spitzenqualitäten für Dallmayr Ethiopia
Konrad Werner Wille führte als erster äthiopischen Kaffee in Deutschland ein. Heute ist Dallmayr Kaffee einer der weltweit größten Importeure von äthiopischen gewaschenen Arabicas. Entsprechend gut sind unsere Beziehungen zu den Händlern und Erzeugergenossenschaften vor Ort. So sicheren wir uns Jahr für Jahr Spitzenqualitäten, wie zum Beispiel für den neuen Dallmayr Ethiopia.